好好生活

最近一直好想吃鮮奶酪
於是就找了食譜自己做
原來做法超級簡單的
大家可以看著以下做法來試試看

鮮奶酪材料!!! (5杯份)
無糖

Ａ蟹淋地瓜葉： a.地瓜葉500g、蟹肉200g       
b.烏醋1大匙、香油1大匙、海鮮濃湯包1包
c.地瓜葉放入沸水中川燙至熟，撈起瀝掉水份，放入盤內。
d.另用一鍋加入600c.c.的水及海鮮濃湯包拌勻，以小火煮開，放入蟹肉，烏醋及香油拌勻。
e、再將蟹肉海鮮湯，淋在地瓜葉上即可。
Ｂ櫻蝦地瓜葉蛋餅：
a.地瓜葉300g、櫻花蝦20g
b.鹽1小匙、胡椒粉少許、蛋4顆、香油2大匙
c.地瓜葉先放入沸水內川燙過，取出瀝掉水份後，再略為切短。
d.將地瓜葉，混合櫻花蝦，蛋汁，鹽，胡椒粉攪拌均勻。
e.鍋內倒入2大匙香油，倒入蛋汁，將兩面煎熟即可。
Ｃ醬拌地瓜葉：
地瓜葉先放入沸水內川燙過，取出瀝掉水份後，再略為切短。

吃法1.拌上醬油膏隨意+油蒜酥
吃法2.拌上泰式甜雞醬
吃法3.拌上糖2小匙+醋1小匙
吃法4.拌上三島香鬆之類的海苔鬆
用以上任一種醬料跟地瓜葉拌均即可食用。

Ａ銀芽肉絲：
豆芽揀棄頭尾，肉絲與蛋汁、太白粉拌妥，過油，爆香蔥段，先下肉絲炒香，續下豆芽，大火快炒，如適量鹽、糖、胡椒粉、香油等調味，可略為勾芡，更增滑嫩口感。
Ｂ醋溜芽菜：
韭菜切成長段，爆炒後，再入芽菜同炒，如鹽、酒、醋等調味。 
Ｃ綠豆芽湯麵：

將麵條煮至八分熟，放入配料，煮熟即可起鍋，若配料不易熟則提早加入。將綠豆芽置於碗中，熱湯麵淋下即可。 
Ｄ綠豆芽麻醬麵：

將炒熱之麻醬及準備好之材料、綠豆芽、胡蘿蔔絲、麻醬、置於碗內，待麵條煮熟後撈起置於配料上，加入調味料，均勻攪拌。